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Lista de locales

Alicante es una ciudad de tamaño medio ubicada en la costa este española. Está bañada por el mar Mediterráneo y es la capital de la conocida Costa Blanca, que alberga localidades de renombre turístico internacional como Benidorm, Calpe, Jávea o Altea, entre otros. Esta condición de ciudad mediterránea le confiere un carácter propio y unas características climáticas que, unidas a sus playas, a sus encantos naturales y su patrimonio histórico, la han convertido en uno de los destinos turísticos principales de España e incluso Europa.
Disfruta de una temperatura media anual superior a los 18oC y de más de 3.000 horas de sol al año, con unos inviernos suaves y unos veranos cálidos que invitan a disfrutar de las aguas de sus playas.
Se trata de una ciudad abierta al resto del mundo que dispone de modernas infraestructuras de transporte.
El Aeropuerto Internacional Alicante-Elche, a 10 minutos del centro de la ciudad, es una de las principales vías de acceso de los visitantes que llegan hasta Alicante, tanto desde España como desde fuera de ella.
Sus estaciones de autobuses y trenes, así como su red de carreteras, la nutren de forma constante de turistas. La ciudad cuenta también con un gran puerto que dispone de amarres deportivos.
En su emplazamiento actual, el nacimiento de Alicante se remonta al periodo denominado visigótico, cuando por motivos defensivos y de salubridad, la población se desplazó desde la zona conocida como el Tossal de Manises, ubicado a unos 3 kilómetros al norte de la ciudad, a la zona del Monte Benacantil, en cuya cumbre se construyó el Castillo de Santa Bárbara. En su ladera se desarrolló la Villa Vella, que tras la conquista cristiana en 1247, se convirtió en la Vila Nova.

Alicante ha sabido adaptarse en todo momento a los nuevos tiempos y prueba de ello es el hecho de haberse convertido en la sede de la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO). Cuenta con una completa y variada oferta hotelera y de alojamiento en constante renovación, gran variedad de playas y zonas de paseo, amplia oferta para ir de compras y disfrutar del ocio y los deportes al aire libre, como la náutica y el golf, así como una importante tradición gastronómica. Todo ello sin olvidar el carácter de ciudad universitaria.
Su presente y su futuro prometedor se funden con un pasado de intensa historia que han dejado una impronta perfectamente visible en sus numerosos yacimientos arqueológicos y en los museos que se encargan de mantener viva esta memoria.
Uno de los alicientes mejor valorados de Alicante es su excelente gastronomía, y por ello es considerada la Ciudad del Arroz. Pero no solo su enorme variedad de arroces hace las delicias de visitantes y autóctonos, pues también cuenta con otras modalidades gastronómicas, como el afamado tardeo. El tardeo es un fenómeno que nació espontáneamente entre los alicantinos, y consiste en prolongar la tradicional caña y tapa del mediodía por bares y restaurantes, continuándola a media tarde con las copas en pubs y discotecas.
El tardeo es un fenómeno tan asentado ya en la ciudad, que esta que presentamos ahora es la “Cuarta edición de la Ruta Gastronómica del tardeo Alicante”.
La “Ruta Gastronómica del tardeo Alicante” llega tras el éxito de sus tres primeras ediciones, que supusieron un importante impulso al tardeo como nuevo modelo de ocio gastronómico.
Del 17 de mayo al 10 de junio, 31 establecimientos hosteleros de Alicante ofrecerán sus tapas y copas elaboradas especialmente para la “IV Ruta Gastronómica del tardeo Alicante”. Por solo 2,50 euros la tapa + cerveza, y por solo 5 euros la copa, se puede disfrutar la ruta en incontables recorridos para combinarlas a placer y no perderse ninguna. Crea tu propia ruta y tardea con APEHA.

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1. Pecados y milagros
mayo 162018

Tapa

Sope mexicano

Descripción

Tortilla de maíz nixtmalizado, camita de frijol con tinga de pollo, lechuga fresca y salsa.

Copa

La mentirosa

Ingredientes

Mezcal, Triple seco, jugo de limón, jarabe de tamarindo y sal de chapulín.

Precio

Caña y tapa: 2,50€
Copa: 5€

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2. Rincón de Antonio
mayo 162018

Tapa

Tartaleta de huevo de Codorniz

Copa

Café irlandés

Ingredientes

Whisky, café, azúcar, nata y canela.

Precio

Caña y tapa: 2,50€
Copa: 5€

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3. Brunch
abril 272017

Tapa

Pericana

Descripción

Degustación en un solo bocado de tres ingredientes característicos de nuestra tierra: capellán, aceite de oliva y ñora.

Precio

Caña y tapa: 2,50€

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4. Classics
abril 282017

Copa

Bliss & Rosé

Ingredientes

Gin Tonic acompaño de fresa natural, a partir de la ginebra Rolling’s Punk Gin y la tónica.

Precio

Copa: 5€

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5. Muy Pez
mayo 162018

Tapa

Caique en mar tranquilo

Descripción

Barquito de masa brisée salada con burrata tartar de atún rojo, pesto de tomate seco y aceite de rúcula.

Copa

El pirata de Tabarca

Ingredientes

Sweet and sour cocktail con sabores exóticos. Mezcla de Black Spiced-Rum, the Kraken- Brandy Carlos I Grand Marnier, zumo de piña, zumo de lima y canela. Una copa bien equilibrada y refrescante.

Precio

Caña y tapa: 2,50€
Copa: 5€

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6. La Historia
abril 272017

Copa

Lucentum Cucumber

Ingredientes

Gin-Za, Lima, Hierbabuena, Pepino y sirope de azúcar.

Precio

Copa: 5€

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7. Maluka Clubbing
mayo 162018

Copa

Blue Lagoon Cocktail

Ingredientes

Vodka, Curaçao azul, Curaçao blanco, Sprite/Limón, piña natural y hielo.

Precio

Copa: 5€

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Tapa

Crujiente de langostino Kimchi

Descripción

Langostino rebozado, sobre tosta y salsa kimchi.

Copa

Vermouth Sherry

Ingredientes

Vermouth rojo Yzaguirre, Jerez y gotas de angostura.

Precio

Copa: 5€

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Tapa

Parmentier de albaricoque con mousse de bacalao y tapenade

Descripción

Coulis de albaricoque al ron y brandada de bacalao con puré de aceitunas negras y crujiente de pan sardo.

Precio

Caña y tapa: 2,50€

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Tapa

Canelón Rossini de la casa

Descripción

Canelón relleno de carne con bechamel y gratinado al parmesano.

Precio

Caña y tapa: 2,50€

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11. Mio Gastrobar
abril 112016

Tapa

Crujiente ibérico

Descripción

Crujiente de pasta lo con relleno de rabo de toro guisado, jamón ibérico y caramelo de cerveza.

Precio

Caña y tapa: 2,50€

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12. Delta 3
abril 112016

Tapa

Sabores de nuestra tierra

Descripción

Solomillo, pasas y salsa moscatel.

Precio

Caña y tapa: 2,50€

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Tapa

Ceviche Gastromercat

Descripción

Ceviche de langostino con curry, hierbas aromáticas y leche de coco, servido en semiesfera de lima.

Copa

Cóctel “La Plaça”

Ingredientes

Vermouth, tequila, puré de yuzu y sirope de ágave.

Precio

Caña y tapa: 2,50€
Copa: 5€

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14. Delta Gourmet
abril 112016

Tapa

Flor gourmet

Descripción

Flor tibia de alcachofa con tada en aceite de oliva con velo de tocino ibérico.

Precio

Caña y tapa: 2,50€”

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Tapa

Crepe Portabella

Descripción

Crepe relleno de picadillo de morcilla de cebolla mas hongos, con un toque final de crema de piquillos y polvo de bacon.

Precio

Caña y tapa: 2,50€

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16. Taberna Chapeau
abril 112016

Tapa

Baobeef

Descripción

Pan Bao relleno de roastbeef con salsa de mostaza y miel.

Precio

Caña y tapa: 2,50€

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17. Mercado Provenzal
abril 272017

Tapa

Corazón de mar

Descripción

Ensaladilla de marisco compuesta de pescado blanco, crustáceo, huevo y soja.

Precio

Caña y tapa: 2,50€

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18. El Merengue
abril 272017

Tapa

Pica bomba

Descripción

Tosta con ligera cobertura de mermelada
de tomate, morcilla picante, queso de cabra, cebolla caramelizada y crujiente de patata.

Precio

Caña y tapa: 2,50€

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19. Tapas Tobar
mayo 162018

Tapa

Marinera en ensaldada de marisco y boquerón en vinagre

Precio

Caña y tapa: 2,50€

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Tapa

Pan casero con pericana y alioli de manzana asada

Descripción

Hacemos el pan fresco todos los días y lo acompañamos con una pericana de capellán, aceite de ñora, cebollita tierna y al típico allioli le damos un toque personal con la manzana asada.

Precio

Caña y tapa: 2,50€

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Tapa

Pincho de langostino

Descripción

Pincho de langostino sobre cama de champiñón con crujiente de puerro.

Precio

Caña y tapa: 2,50€

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22. Racó de Dori
mayo 162018

Tapa

Migas marineras

Descripción

Esmigado de: gambas, palitos de cangrejo, guindillas y ajo.

Copa

Gin-tonic “Carmela”

Ingredientes

Ginebra Carmela, tónica Schweppes, guayaba, mango y cáscara de limón.

Precio

Caña y tapa: 2,50€
Copa: 5€

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Tapa

Tortias de camarón

Descripción

Tortitas de camarón auténticas Sanluqueñas

Precio

Caña y tapa: 2,50€

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Tapa

Turnado de solomillo ibérico al moscatel

Descripción

Medallón de solomillo con salsa de moscatel guarnecido con uvas y patatas.

Precio

Caña y tapa: 2,50€

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25. Café Carví
abril 112016

Tapa

Tosta ibérica

Descripción

Tosta de pan con base de pisto sobre beicon y jamón serrano a la plancha, coronado con huevo de codorniz y pimiento de padrón. Combinado con salsa Gaucha.

Precio

Caña y tapa: 2,50€

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26. Café La Senda
abril 282017

Copa

Gin mediterranean green

Ingredientes

Monastrey gin con tónica Schweppes matcha, combina la fuerza del Mediterráneo y la ceremonia ritual del té. El frescor más puro se combina con la calma más absoluta.

Precio

Copa: 5€

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Tapa

Atún-Gin

Descripción

Mini brocheta con dados de atún rojo en soja con cherris confitados en ginebra mediterránea.

Precio

Caña y tapa: 2,50€

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28. El Bigotes
abril 282017

Tapa

Solomillo al roquefort

Descripción

Solomillo al Roquefort.

Precio

Caña y tapa: 2,50€

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Tapa

Pulpo a la gallega con parmentier de pimentón ahumado.

Precio

Caña y tapa: 2,50€

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Tapa

Baobeef

Descripción

Pan Bao relleno de roastbeef con salsa de mostaza y miel.

Precio

Caña y tapa: 2,50€

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Copa

Mojito

Ingredientes

Una copa llena de matices, delicada, con un suave color verde lima y un sabor muy bien orquestado. En su cata se aprecian la lima, la hierbabuena y el ron.

Precio

Copa: 5€

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Tapa y Copa Todas las zonas Any Rating

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